Таҷҳизоти коркарди шир ЭЛЬФ 4М гомогенизаторҳо, прессҳои панир ва ғайра.

Гомогенизатор он барои ҳамгироии шир, қаймоқ, омехтаҳои муқарраршуда барои нӯшокиҳои ширӣ, омехтаҳои яхмос, майонез, кетчуп, шарбатҳо бо мақсади беҳтар кардани мазза ва сифатҳои истеъмолӣ пешбинӣ шудааст.
Моделҳо: ПГ-5000-25, ПГ-500-25, ПГ-2500-25, ПГ-1500-25.

• Гомогенизаторҳо. Хусусиятҳои техникӣ.

Генератори буғӣ (саноатӣ, танзимшаванда) ИПКС-129-100р барои тавлиди буғи техникӣ бо иҷрои танзимшаванда пешбинӣ шудааст. Он сохтори яклухт дорад: дар корпуси пӯшида котелҳои гармидиҳандаи гармидиҳанда, насоси обии навъи тунд, блоки таъминот ва идоракунии автоматӣ ҷойгир шудаанд.
Принсипи электродии тавлиди буғ сифати баланди буғ ва к.п. д. - и баландро таъмин мекунад, имкон медиҳад, ки буғро пас аз 10 дақиқаи фаъолшавӣ ба даст орад. Истифодаи сохтори 6-электродӣ имкон медиҳад, ки истеҳсоли генератори буғии барқӣ дар доираи васеъ тағир дода шавад.

• ИПКС-129-100Р, ИПКС-129-200р. Шиноснома.

Истеҳсолкунандаи равған (истеҳсоли РАВҒАН) ИПКС-030 (Н) барои истеҳсоли равғани равғанӣ бо усули давра ба давра задани қаймоқ пешбинӣ шудааст.
Истеҳсолкунандаи равған дорои дастгоҳи омехтаи навъи лопастӣ барои коркарди самараноки механикии ғаллаи равғанӣ мебошад; бо кран барои рехтани равған муҷаҳҳаз аст. Дежа дорои сарпӯши герметикии пластикии шаффоф мебошад, ки имкон медиҳад, ки тамоми марҳилаҳои раванди технологӣ ба таври визуалӣ назорат карда шаванд. Он дорои чор пуштибонии чархҳои гардишӣ (диаметри 100 мм) бо стопор мебошад, ки дар ҳолати зарурӣ имкон медиҳад, ки онро ба осонӣ дар ҳуҷраи истеҳсолӣ ҳаракат диҳад.
Истеҳсолкунандаи равған аз пӯлоди зангногир сохта шудааст.
Истеҳсоли равған аз 32 кг қаймоқ (38%) 16,7 кг равғани "Крестьянский" (72,5%) - ро бе ҳисоб кардани талафот ташкил медиҳад. Вақт аз оғози кӯфтан то ташаккули донаи равған 45-60 дақиқа аст.

• ИПКС-030 (Н). Шиноснома.

Модули универсалии технологӣ барои истеҳсоли омехтаҳои пастеризатсияшудаи хӯрокворӣ (шири барқароршуда, ивазкунандаи шири пурра барои ҳайвоноти кишоварзӣ, майонез, кетчуп ва соусҳои гуногун) пешбинӣ шудааст.
Ба таркиби модул дохил мешаванд: ваннаи пастеризатсияи ДАРОЗМУДДАТИ ИПКС-072-630П(Н), насоси марказигардонидашуда (гомогенизатор-диспергатор) ИПКС-017-ОНЦ-3,0/10Г барои гомогенизатсияи маҳсулот, маҷмӯи қубурҳо бо арматураи басташавӣ ва блоки электронии идоракунӣ барои нигоҳдорӣ, танзим ва назорати автоматии ҳарорати раванди гомогенизатсия.
Модулҳои тамғаи ИПКС-056-04(Н) истеҳсол карда мешаванд, ки ба он ванна бо гармидиҳии барқии ИПКС-072-630(Н) дохил мешавад. Аз пӯлоди зангногир озуқаворӣ сохта шудааст.
Моделҳо: ИПКС-056-01( Н), ИПКС-056-02( Н), ИПКС-056-02П( Н), ИПКС-056-03( Н), ИПКС-056-03П( Н), ИПКС-056-04( Н), ИПКС-056-04П( Н), ИПКС-056-05П (Н)

• Модулҳо технологӣ мебошанд. Шиноснома.

Пресси панир ПНЕВМАТИКӢ ИПКС-058-01 (Н) барои пахш кардани сарҳои сирпиез дар шакли. Дар зери таъсири ҳавои фишурдашуда, ки ба пресс дода мешавад, пояи силиндраи пневматикӣ ба шакли панир таъсир мерасонад, ки панирро ғафс мекунад. Хусусияти пресси пневматикӣ танзими фишори фишор аз ҳисоби филтри танзимкунандаи дохилшуда мебошад. Фишори доимӣ дар силиндраи пневматикӣ имкон медиҳад, ки панирҳо бо сохтори якхелаи зичи хамири панир ба даст оварда шаванд ва инчунин қабати пӯшидаи сатҳии сарпӯши панирро ба даст оранд. Бо мақсади зиед кардани миқдори панирҳои фишурдашуда иловатан истифода мешавад ПРЕСС ИПКС-058-02 (Н), дар таркиби худ филтри танзимкунанда надорад.

• ИПКС-058-01( Н), ИПКС-058-02(Н). Шиноснома.

ПРЕСС ПАНИР ИПКС-058К1 (маҷмӯи қисмҳо барои насби қолабҳо). Маҷмӯа илова ба прессҳои СИРПИЕЗ ИПКС-058-01(Н) ва ИПКС-058-02(Н) имкон медиҳад, ки сирпиезро ба шаклҳои диаметри 120 мм ва баландии 90 мм ва диаметри 160 мм ва баландии 100 мм фишор диҳанд.Имкон Медиҳад, ки ҳамзамон 12 шакл (4 шакл дар 3 сатҳ) фишор дода шавад.

• ИПКС-058К1. Тавсифи мухтасар.

Пресси панир пневматикӣ ПВ-12 барои пахш кардани панирҳои мулоим ва сахт дар қолабҳо пешбинӣ шудааст.

• ПВ-12. Тавсифи мухтасар.

АРОБАҲОИ МАТБУОТИИ ИПКС-025-01 (Н) ва ИПКС-025-01 (Н) дар истеҳсоли сирпиез барои худтанзимкунӣ ва механикӣ пахш кардани ғафси сирпиез, барои ташаккул ва фишор додани қабати сирпиез; инчунин барои ҷудо кардани моеъ аз дигар маҳсулот истифода мешавад. Аробаи Пресс барои сирпиез бо дастгоҳҳои фишурдашавандаи винтӣ ва решҳои металлии ҷудошаванда барои таъмини дренажи шир е дигар моеъ муҷаҳҳаз карда шудааст; чор пуштибонии чархҳои гардишӣ (диаметри 125 мм) бо стопор ва дастгоҳи партофташаванда барои ҳаракати қулай дар ҳуҷраи истеҳсолӣ дорад. Аз пӯлоди зангногир сохта шудааст.

• ИПКС-025-01 (Н) ва ИПКС-025-01(Н). Шиноснома.

Филтр (ширӣ) барои тоза кардани шир дар корхонаҳои коркарди шир ва фермаҳои ширӣ пешбинӣ шудааст. Филтр аз корпус ва картриджи филтрии дар фланг насбшуда иборат аст. Нозукии филтркунӣ аз андозаи ҳуҷайраи шабакаи филтркунӣ (200 мкм) ва қобилияти гузариш (3, 6, 10, 15 е 25 ҳазор литр/соат) бо майдони шабакаи картриҷ муайян карда мешавад.
Филтр бевосита дар қубурҳои шир насб карда мешавад ва ҳангоми шустани гардиш тоза кардани он бо ҷараени зидди моеъи шустушӯй ва дезинфексия амалӣ карда мешавад. Барои тозакунии механикӣ филтр бояд аз қубур ҷудо карда шавад, картридж аз корпус хориҷ карда шавад, ифлосшавии дар шабака ҷамъшуда бо щеткаҳои махсус хориҷ карда мешавад ва сипас картридж ва корпус шуста ва дезинфексия карда мешаванд.
Вариантҳои иҷро: ИПКС-126-10-200 (Н), ИПКС-126-10-200-01 (Н), ИПКС-126-10-200-01У (Н), ИПКС-126-10-200У (Н), ИПКС-126-15-200 (Н), ИПКС-126-15-200-01 (Н), ИПКС-126-15-200-01У (Н), ИПКС-126-15-200У (Н), ИПКС-126-25-200 (Н), ИПКС-126-25-200-01 (Н), ИПКС-126-25-200-01У (Н), ИПКС-126-25-200У (Н), ИПКС-126-3-200 (Н), ИПКС-126-3-200-01 (Н), ИПКС-126-3-200-01У (Н), ИПКС-126-3-200У (Н), ИПКС-126-6-200 (Н), ИПКС-126-6-200-01 (Н), ИПКС-126-6-200-01У (Н), ИПКС-126-6-200У (Н).

• Филтрҳо ширӣ мебошанд. Шиноснома.